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くら寿司株式会社

【大阪】購買担当役員/マネージャー候補

募集内容

募集職種 【大阪】購買担当役員/マネージャー候補
仕事内容 【職務概要】
同社にて提供される食材(マグロ・エビ・イカ・その他天然魚・米など)のバイヤー業務を行う購買部において、調達・交渉・生産計画をご担当いただきます。
【職務詳細】
仕入れ交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や、現場との調整等が主な仕事となります。
商社とのやりとりが多いですが、実際に仕入れ先や現地に赴き、ご自身で目利きをしていただく機会もあります。くらの仕入れによって日本の魚の卸値が変わる、ダイナミックな業務です。
【組織構成】
西日本購買部は役員、マネージャー以下計13名の組織です。
バイヤー3名、購買管理(事務担当)4名、天然魚担当3名、天然魚市場担当3名(男性12名、女性1名)が在籍しています。今回ご入社いただく方には、将来的にメンバーのマネジメント業務をお任せします。
メッセージ 同社は、回転寿司チェーンレストランなどの日本食店をチェーン展開する東証一部上場の大手飲食企業です。
全国に500店舗以上を展開しており、日本だけでなく、世界のレストランを目指し、海外へ日本の食文化を積極的に広げる試みを続けています。
また、同社は「食の戦前回帰」という企業理念を掲げています。 食品添加物が非常に多く含まれている商品が出回っている中で、戦前のような米・魚・野菜を中心とした、四大添加物(化学調味料・合成着色料・人工甘味料・人工保存料)を一切使用しない商品を提供していることが、同社の大きな特徴となっています。創業当時から、「安心・美味しい・安い」をコンセプトに、お客様の立場にたって「食」の提供を行うことこそが、外食産業のあるべき姿だと考えています。
応募資格 【必須】
・外食、流通、小売り業界での購買関連業務経験
・鮮魚、加工水産品などの取り扱い経験
・管理職経験

【尚可】
・スーパーや百貨店などでの、鮮魚、加工水産物仕入れ経験

【こんな方におすすめ】
・裁量を持って取り組める方
求めるスキル セルフスターターな方
勤務地 大阪府貝塚市小瀬188
勤務時間 9時00分〜18時00分(所定労働時間8時間)
想定給与 ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生 各種社会保険完備、通勤手当、家族手当、寮社宅、社員持ち株会、社宅制度、決算賞与、海外研修制度(赴任手当有)、単身赴任手当、アミューズメント施設割引券、ナガシマスパーランドや八景島シーパラダイスで使用出来る割引券、一部施設宿泊補助金制度
休日/休暇 有給休暇10日〜20日、年間休日106日、週休2日制(土日祝・休日)※土日はシフトで出勤日程を決めます、育児休暇、産前産後休暇、結婚出産祝い金有り、慶弔休暇
雇用形態 契約社員/正社員(3ヵ月後正社員登用あり)

企業情報

会社名 くら寿司株式会社
事業内容 回転寿司チェーン「無添 くら寿司」、「無添蔵」、「くら天然魚市場」の経営【国内521店舗、アメリカ25店舗、台湾29店舗(2020年10月期時点)】
本社所在地 〒599-8253 大阪府堺市中区深阪1-2-2
設立年 1995年11月
従業員数 2090名(パート・アルバイト含まず)
資本金 20億532万円
売上高 2014年10月期
売上高:96,938百万円 経常利益:5,175百万円
2013年10月期
売上高:88,144百万円 経常利益:4,452百万円
平均年齢 29歳

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